OUTILS DE RECHERCHE

Espace chercheurs : votre boîte à outils !!

Dans cette espace vous trouverez les ressources nécessaires pour vous lancer dans l’univers passionnant de la recherche historique. Que représente en mètre carré trois journaux de terre ? Que conserve ma commune comme archives ? Quels sont les dépôts d’archives et les bibliothèques de la région, de France et du monde entier (oui oui !) qui conservent des traces du passé local ? Le tout est réuni dans cette page pour vous servir !

Histoire générale

• Les archives conservées dans les mairies : consultez le document Archives communales du Beaunois, qui contient les résultats d’une enquête que le Centre beaunois d’études historiques a menée auprès des municipalités en 2005-2006. (Seules sont mentionnées les communes qui ont répondu à notre questionnaire et qui nous ont autorisés à diffuser en ligne les renseignements fournis).
• Métrologie bourguignonne : comment se repérer dans la multiplicité des unités de mesure d’Ancien Régime.

Histoire de la vigne et du vin

Références et ressources

Guide des sources vigne et vin (Archives municipales de Beaune)

Le vignoble bourguignon des origines au milieu du XXe siècle. Quelques repères (Jérôme Sirdey).

Adresses utiles

	Organismes professionnels
	Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne	12 bd Bretonnière 21200 Beaune 03 80 25 04 80 bivb@bivb.com
	Recherches et Formations
	Maison des Sciences de l’Homme de Dijon	UMS-CNRS 2739 Pôle d’économie et de gestion BP 26 611 – 21000 Dijon cedex
	LIR3S Laboratoire Interdisciplinaire de recherche Sociétés, Sensibilités, Soins	UFR sciences humaines 2 Boulevard Gabriel BP 17270 F-21072 DIJON CEDEX 03.80.39.53.52 lir3s@u-bourgogne.fr
	Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot	2 rue Claude Ladrey 21000 Dijon 03.80.39.62.34
	Chaire UNESCO Culture et tradition du Vin	2 rue Claude Ladrey BP  27877 DIJON CEDEX 03.80.39.63.89 chaire.vin-culture@u-bourgogne.fr
	SERVICES D’ARCHIVES
	Archives départementales de la Côte-d’Or	8 rue Jeannin 21000 Dijon 03.80.63.66.98 archives@cg21.fr
	Archives départementales de Saône et Loire	1 Place des Carmélites – 71026 Mâcon 03.85.21.00.76 Courriel : archives@cg71.fr – Site internet : www.archives71.fr
	Archives départementales de l’Yonne	37 rue Saint-Germain – 89000 Auxerre 03.86.46.93.88 archives@cg89.fr
	Archives municipales de Dijon	91 rue de la Liberté – 21000 Dijon 03.80.74.53.82
	Archives municipales de Beaune	Hôtel de ville – 21206 Beaune Cedex 03.80.24.56.81 archives@mairie-beaune.fr
	Archives municipales de Chalon-sur-Saône	Archives municipales de Chalon-sur-Saône Hôtel de ville, B.P. 92 – 71321 Chalon-sur-Saône Tél : 03.85.90.51.19 Fax : 03.85.90.50.16 Courriel : service.archives@chalonsursaone.fr Directrice : Estelle François
	Archives municipales de Mâcon	Hôtel de ville, 118, quai Lamartine – 71018 Mâcon Cedex Tél : 03.85.39.71.52 Courriel : franck.metrot@ville-macon.fr Directeur : Franck Métrot
	BIBLIOTÈQUES
	Bibliothèque municipale de Beaune	11 place Marey – 21200 Beaune 03.80.24.55.71 bibliotheque-gaspardmonge@mairie-beaune.fr
	Bibliothèque municipale de Dijon	3 rue de l’Ecole-de-Droit 21000 Dijon 03.80.44.94.14 bmdijon@ville-dijon.fr
	Bibliothèque municipale de Chalon-sur-Saône	Hôtel de ville, B.P. 71 71103 Chalon-sur-Saône Tél : 03 85 90 51 50 secretariat.bibliotheque@chalonsursaone.fr
	MUSÉES
	Musée du Vin de Bourgogne	21200 Beaune 03.80.22.08.19 musees@mairie-beaune.fr